El Colectivo

Tarta de zanahoria (izq.) y Tarta de plátano y chocolate (dcha.)

Pintor Fortuny, 22 Barcelona Teléfono 933 186 380
Café-bar en uno de los barrios por excelencia de Barcelona para Bobo,s (bourgeois bohème *). El local es sencillo pero decoroso, para disfrutar de un desayuno o merienda con muy buen café de "Cafés El Magnífico" http://www.cafeselmagnifico.com/ y acompañarlo de cualquiera de sus tartas artesanas:
- tarta de plátano y chocolate, una sorprendente mezcla con auténtico sabor a la fruta canaria y al antidepresivo cacao.
- tarta de zanahoria esponjosa con notas de canela muy bien conseguida.
* Bobo,s: profesionales y artistas con buenos sueldos que eligen vivir en barrios históricos deprimidos de las grandes ciudades que los vuelven a revitalizar y los ponen de moda. No compran símbolos de estatus como ropa de marca, coche, etc. Comprometidos con el medio ambiente, se mueven por la ciudad en bicicleta y compran productos ecológicos. Por donde viven acostumbran a surgir negocios para satisfacer sus demandas.