Goya. Luces y sombras

Caixaforum. Avda. Francesc Ferrer i Guardia, 6-8 Barcelona 08038 Hasta el 24/6/2012 http://obrasocial.lacaixa.es/nuestroscentros/caixaforumbarcelona/goya_es.html Casi un centenar de obras del pintor de Fuendetodos se han traído a esta pequeña muestra y que son pinceladas de las diferentes etapas creativa que vivió a lo largo de su carrera artística.
Es muy interesante la visita virtual desde la web de Caixaforum para hacernos una idea de lo que veremos. De entre el elenco de cuadros me quedo con unos cuantos como "el parasol", una obra llena de luz con dos protagonistas, un joven galán que aguanta la sombrilla para que su acompañante no tenga que soportar los rayos solares, mientras en su falda un perrito duerme plácidamente. El minúsculo cuadro representando el juego de "la gallina ciega" y a su lado el gran lienzo "el paseo de Andalucía o la maja y los embozados".
Cambiando de sala nos sale al paso la soberbia "maja vestida" Espectacular su contemplación silenciosa jugando a descifrar todos los secretos bien guardados de tan bella dama. Otro cuadro para deleitarse visualmente es el de "las hilanderas".
En la sala de "los reyes abajo" nos encontramos con 3 fabulosos retratos de "el conde de Floridablanca", "Carlos IV de rojo" y de su amigo "Jovellanos".
De su etapa crítica destaca la serie de "asnerías" o sátiras del comportamiento humano. Para Goya esta representación fue el testimonio de un mundo en crisis (de que me suena la palabra ¿crisis?) y con el asno quería representar la ignorancia y denunciar la mala educación de su generación (vamos que no es nuevo lo que nos está pasando en pleno siglo XXI) Siempre me pregunto que ¿cuándo nos tomaremos en serio el cultivo de nuestro espíritu? ¿cuándo se valorará la educación como se hacen en otras culturas?  Hace 200 años había la misma preocupación.
En la sala de "Caterva infernal" usa la imagen de las brujas para denunciar la ignorancia, el abuso de poder, la codicia, la superchería y el egoísmo de los diferentes estamentos de la sociedad que atacaban la libertad y la dignidad de sus conciudadanos y promovía la desigualdad.
Una exposición temporal para no perderse. No hace falta ser un entendido para valorar obras maestras como las que nos visitan.

Mercado Ibicenco en Gallery Hotel

Gallery Hotel, Calle Rosellón, 249 08008 Barcelona teléfono934159911 http://www.galleryhotel.com/ Es de agradecer la organización de este mercadillo hippie con la que nos está cayendo encima cada día, que si la prima de riesgo (no sabía que era familia de todos los españoles ) sube a niveles históricos, que si salimos del Euro, que si nos intervienen y solo falta declaraciones desafortunadas por algún político oportunista, y que solo son eso opiniones, para crear confusión y alarma social entre la población. Pues con todo ello es de agradecer iniciativas como los del Gallery Hotel para ceder un trozo de su espacio y montar un mercadillo hippie. Paz y amor debería estar en nuestras bocas continuamente, como así lo hizo suyo el "chatín" en aquella serie cómica de "La casa de los líos". Es toda una declaración de intenciones: ´Contra el desánimo, el nerviosismo y la ansiedad más "paz y amor chatines/as", y que se nos contagie ese "buen rollo ibicenco". Días 13 y 14 de Junio de 2012

Almuerzo con Paella en el Círculo Marimar

Sitges, 9/6/2012.
El último encuentro de los socios del Círculo Marimar Torres fue en su casa de Sitges alrededor de una espectacular paella y de sus espléndidos vinos californianos.
Mientras el grupo de amigos de "la Confraria del Bon Apat" de Les Planes d'Hostoles preparaban el plato principal bajo el mando en los fogones de Alfons y como asistente de logística y organización de Pep, el resto (hasta 40 personas)  disfrutamos de un bonito día mientras comenzábamos a degustar unas tapas para abrir boca: champiñones rellenos al jerez, tortilla de berenjena, paté de cabrales a la manzana y pastel de calabacín Cristina, todo ello regado con Acero Chardonnay 2009, Viñedo Don Miguel. Cuando se tiró el arroz tipo bomba de Valencia nos fuimos sentando para comenzar con un surtido de ensalada de col lombarda con anchoas y ensalada de atún, anchoas, aceitunas y salsa romesco acompañado de Bonita's Hill Chardonnay 2008, Viñedo Don Miguel. Tras un breve reposo después de la cocción se sirvió la paella de bogavante con Mas Cavalls Pinot Noir 2006, Viñedo Doña Margarita. Como colofón un surtido de postre: flan de coco al caramelo, ensalada de frutas variadas y brownie de chocolate maridado con Earthquake Block Pinot Noir 2004, Viñedo Don Miguel.
Ya estamos esperando con impaciencia la siguiente cita a primeros de Julio para celebrar el Día de la Independencia de los EE.UU. (tocamos todos los palos)

Prolegómenos

Saludando con mucha dignidad

Prometo que debajo había arroz

Uno para todos y todos para uno ¿o eran con espadas?
Un final feliz para un buen ágape.

Alaire

Hotel Condes de Barcelona, Paseig de Gracia, 73-75, 8ª planta Barcelona teléfono 93-4453226

http://www.condesdebarcelona.com/

Una de las terrazas que se ha apuntado a los "Vespres inédit's a les terrasses del Hotels de Barcelona" (atardeceres Inédit's en las terrazas de los hoteles de Barcelona) Se puede consultar los hoteles que participan y las tapas creadas para la ocasión por sus chef,s en http://www.mongastronauta.com/  Esta promoción dura desde el 18/5/2012 al 22/6/2012 y en el horario de 18 a 21H ofreciendo la posibilidad de una degustación para 2 personas por 20 euros de 3 tapas y una botella de 75cl. de la cerveza Inédit (creación de Ferran Adrià y su equipo para Estrella Damm).  

¡que no se caliente la cerveza!

¡hummmmm!

La propuesta de Alaire consiste en una cerveza Inédit bien fría en cubitera acompañado con una de patatas bravas, otra de croquetas artesanas y una de langostinos envueltos en hilos de patatas. Sentado en cualquiera de sus tumbonas blancas mirando al skyline de Barcelona con vistas a la Sagrada Familia, a la Pedrera, al Tibidabo o al infinito, parapetado detrás de unas gafas de sol, para sentirte turista en tu propio ciudad, para disfrutar del dolce far niente, y de beneficiarse de los rayos del lorenzo que tanto buscan los extranjeros. Ideal para un afterwork y limar tensiones entre compañeros después de un duro día de trabajo. También para todos aquellos que quieran ver nuestros hoteles y no saben como hacerlo. Y porque no, para romper la rutina, olvidarse un poquito de la crisis y las malas noticias económicas con las que cada día nos martirizan y para sentir envidia de los ociosos que están a tu alrededor. Un precio irresistible que vale la pena aprovechar. Recordad que el precio es por parejas, o sea que los singles buscaros una buena compañía para disfrutar, desconectar y cargaros de energía y optimismo. 

al fondo la Pedrera

al fondo la Sagrada Familia

aunque apenas se ve pero en esa terraza hay una piscina ¡qué envidia!

unos de los cojines

El quiosco de sofá ha cerrado hasta el 21/7/2043

http://www.elquioscodesofa.com/
He pasado muchas veces por delante de este quiosco, de camino al trabajo y de vuelta de él, sito en el cruce de la Avda. Diagonal con la Calle Muntaner y me ha sorprendido mucho el mensaje de despedida que podéis leer al principio de este post. En un principio pensé que era uno más de los negocios que cerraban como consecuencia de la crisis económica en que estamos sumergidos y que ante la disminución del consumo, el negocio no era mínimamente rentable como para valer la pena soportar el tiempo que nos falta de "vacas flacas". No dudo que no sea ésta la causa principal pero sí me chocó el poner una fecha de vuelta, como el que se va de vacaciones y te pone qué día vuelva para que hagas tus previsiones y vuelvas a venir a comprar, pero lo verdaderamente  desconcertante es la fecha en cuestión 21/7/2043. Me pusé a pensar ¿qué fecha más extraña? ¿tendrá algo de esotérico? ¿les habrá tocado un superbote millionario y estarán perdido con el perrito Pancho y unos megapibones buscando a Curro? claro, me contesté ingenuamente a mí mismo: han hecho las cuentas y para esa fecha se habrán pulido la mortadela y calculan que tendrán que volver al tajo en ese día concreto. Jolines eso sí que son matemáticas precisas. Por favor que los fichen, si los encuentran claro está, como ministro de economía o lo que sea. Alguien que sea tan previsor tiene que ser una mente clarividente. ¡lo que nos hace falta en este país en estos tiempos convulsos!
Al seguir leyendo la tercera parte y ya en letra más pequeña, que precisa de un acercamiento al AVISO, pide disculpas porque los clientes cercanos tendrán que buscarse la vida yendo a otros quioscos de la zona y por lo tanto tendrán que caminar un poco más. Bueno también tiene un efecto terapéutico para ellos ya que les ayudará a reducir los niveles de colesterol, azúcar, etc. que un poco de ejercicio nunca va mal. Disculpas aceptadas aunque a mí personalmente no me afecta.
A renglón seguido hay un resumen de todo lo acontecido en este quiosco y durante este tiempo: intercambio de películas  y libros de culto, desconocidos para el gran consumidor pero que demuestran un espíritu elevado de los propietarios de este quiosco. También una buena selección de prensa y revistas nacionales y extranjeras ¡y yo sin enterarme! Además de vender la primera cerveza de papel (os dejo la foto para que se entienda)

Y por último la razón definitiva de esta despedida: "el fin del mundo se acerca y como los clientes de este negocio están plenamente convencido de ello y no vaya a ser que tengan razón" pues han decidido hacerles caso no sea que les pillen desprevenido y ¡yo con estos pelos! Eso sí se dedicarán a la venta de búnkeres que también es una opción a tener en cuenta por si realmente ocurre la previsión de los mayas.
Buena suerte en cualquier caso y nos vemos en esa fecha.

Schuhbeck 2009 Riesling Trocken

Este es el vino de la variedad Riesling que produce el cocinero con 1 estrella Michelin en Munich (Alemania) y que lleva su nombre. Se puede comprar en una de las tiendas anexas (tiene varias cada una destinada a diferentes especialidades como té, café, sales, especias, helados, chocolates, etc. que son un verdadero placer visual y olfativo por la gran diversidad que expone de cada uno de estos productos ) al restaurante de Platzl, 6 de la capital bávara. 

Nota de cata: visualmente es de color amarillo pálido y ligeros reflejos dorados. En boca glicérido y de paso amable. Aromas de frutas tropicales, piña y notas cítricas. 

Precio 10 euros aproximadamente

Maridaje con pescado blanco, ahumados y con raclette.

Servir frío a 8-10ºC.

http://www.schuhbeck.de/

La Botifarrería de Santa María

Calle Santa María, 4 Teléfono 93-3199123 (Barri del Born) Barcelona http://www.labotifarreria.com/ Junto a la Iglesia de Santa María del Mar está situado este obrador de butifarras de todo tipo y para todos los gustos: clásicos y atrevidos, salados y dulces, sorprendentes y reinventados. De todas las que he probado me quedo con la de "salsa Café de París", la de "trompetas de la muerte", de "sepia guisada en su tinta", la de "cacahuetes salsa especial", la de "manzana, cabrales y sidra" y por supuesto la "dulce" y la de "chocolate negro". Además de su especialidad en butifarras también tienen todo tipo de chacinas (jamón, chorizo, fuets, lomos, etc.) quesos, patés, croquetas, carnes de cerdo ibérico y de ternera de pastura (en la mayoría de los casos productos de proximidad). Una dirección que no puede faltar en la agenda de todo gourmet que se precie. Para sorprender y sorprenderse con la gran variedad de mezclas que se pueden lograr con la "humilde" butifarra de toda la vida.