Blades, 1 Urbanización Los Viñedos. Sant Pere de Ribes. teléfono 93-8964797 http://www.elsecreto.cat/
Por mucho que los parroquianos acudan a este lugar como si de un lugar clandestino y secreto se tratara, y guarden silencio sobre el sitio exacto, cual juramento de alguna logia masónica, hoy los gps hacen milagros para encontrar hasta los sitios más recónditos y es muy digno de que esté en la primera división de los restauradores.
Apuntaros a la newsletter de este restaurante para estar al cabo de la calle de los diferentes menús que organiza durante el año. Este fin de semana pasada probamos el "menú arrels de la terra" (42 euros + IVA) y nos demostró un gran dominio de la cocina de autor. Para coronar el ágape: Dido "la universal" by Sara Pérez & René Barbier. La carta de vinos es corta pero con mucho estilo.
Aceites La Chinata en la mesa http://www.lachinata.es/
martes, 25 de mayo de 2010
Biergarten
en un lateral del Hotel Princesa Sofía Pl. Pius XII, 4 http://www.princesasofia.com/es
Por mucho que El Corte Inglés nos diga que"ya es primavera ..." en pleno mes de marzo, por muchas ganas que tengamos de quitarnos las "capas" de abrigo, por mucho que querramos desterrar a nuestros armarios los colores grises y negros, hay que esperarse al "40 de mayo" que dice el refrán, para ponernos bermudas, polos, sandalias y poder ir de terracitas.
Os recomiendo la terraza que está en el lateral del Hotel Princesa Sofía, para estar fresquito en una tarde de canícula estival donde comer algo bueno y no caro. Los productos son totalmente alemanes pero tiene su gracia, con sus bancos, sus chicas ataviadas cual "fiesta de la cerveza", y sus banderines. Pan bretzel, obatzda, wiener, bockwurst, etc. vamos, como el frankfurt "pedralbes" pero en "pijo": limpio, ancho, puedes hablar, ir con amigos, estar un buen rato, etc.
Por mucho que El Corte Inglés nos diga que"ya es primavera ..." en pleno mes de marzo, por muchas ganas que tengamos de quitarnos las "capas" de abrigo, por mucho que querramos desterrar a nuestros armarios los colores grises y negros, hay que esperarse al "40 de mayo" que dice el refrán, para ponernos bermudas, polos, sandalias y poder ir de terracitas.
Os recomiendo la terraza que está en el lateral del Hotel Princesa Sofía, para estar fresquito en una tarde de canícula estival donde comer algo bueno y no caro. Los productos son totalmente alemanes pero tiene su gracia, con sus bancos, sus chicas ataviadas cual "fiesta de la cerveza", y sus banderines. Pan bretzel, obatzda, wiener, bockwurst, etc. vamos, como el frankfurt "pedralbes" pero en "pijo": limpio, ancho, puedes hablar, ir con amigos, estar un buen rato, etc.
sábado, 22 de mayo de 2010
San Sebastián - Donostia
Vinos y tapas:
- A fuego Negro, 31 e Agosto, 31 www.afuegonegro.com Probar el café de jamón
- El Lagar, Zabaleta, 55 www.el-lagar.net
- Casa Vergara, Mayor, 21 cocina tradicional que cuidan con mimo el producto de temporada
Tiendas delicatesen:
- Don Serapio: Sancho el Sabio, 22 http://www.donserapio.com/Caste/index.html Espectacular tienda de delicatesen. Atención a la sección de Carnicería porque los Chuletones son IM-PRESIONANTES, no tengo palabras. Si algún alma caritativa pasa por aquí y quiere traer unos chuletones para compartir, ya pongoyo el vino.
- Lukas gourmet: tiene varias tiendas, vinoteca y restaurante, mirar su web http://www.lukasgourmet.com
No pongo más datos porque no tengo más tiempo pero espero vuestros comentarios, en especial de los que vayan este "finde" de Pentecostés.
- A fuego Negro, 31 e Agosto, 31 www.afuegonegro.com Probar el café de jamón
- El Lagar, Zabaleta, 55 www.el-lagar.net
- Casa Vergara, Mayor, 21 cocina tradicional que cuidan con mimo el producto de temporada
Tiendas delicatesen:
- Don Serapio: Sancho el Sabio, 22 http://www.donserapio.com/Caste/index.html Espectacular tienda de delicatesen. Atención a la sección de Carnicería porque los Chuletones son IM-PRESIONANTES, no tengo palabras. Si algún alma caritativa pasa por aquí y quiere traer unos chuletones para compartir, ya pongoyo el vino.
- Lukas gourmet: tiene varias tiendas, vinoteca y restaurante, mirar su web http://www.lukasgourmet.com
No pongo más datos porque no tengo más tiempo pero espero vuestros comentarios, en especial de los que vayan este "finde" de Pentecostés.
martes, 4 de mayo de 2010
Coure
Passatge Marimon, 20 tel. 93-2007532
Hace ya unos cuantos jueves que me refugio en "la Barra del Coure". En el mismo sitio donde antes habían dos sillones desangelados, han tenido la genial idea de aprovechar el sitio y montar una barra, donde se puede comer algo más desenfadado, a un precio más comedido pero con mucha calidad. El cocinero se maneja muy bien con su "cacharros" en un rinconcito. Tienen un menú de 18 euros y si se pide a la carta te puede salir por 25-30 euros. Sirven vinos a copas, y los vinos son para DESCUBRIR!!! (No perderos el 12 Volts de la bodega mallorquina 4 Kilos y ... ya me diréis)
Hoy, por fin, he ido al restaurante. Después de pasar por la Barra bajas unas escaleras y entras al restaurante. La relación calidad precio es IM PRESIONANTE. Carta a precios comedidos, menú de temporada a 35 euros y de degustación a 45 euros. A visitar YA!!!! No os explico nada más.
Hace ya unos cuantos jueves que me refugio en "la Barra del Coure". En el mismo sitio donde antes habían dos sillones desangelados, han tenido la genial idea de aprovechar el sitio y montar una barra, donde se puede comer algo más desenfadado, a un precio más comedido pero con mucha calidad. El cocinero se maneja muy bien con su "cacharros" en un rinconcito. Tienen un menú de 18 euros y si se pide a la carta te puede salir por 25-30 euros. Sirven vinos a copas, y los vinos son para DESCUBRIR!!! (No perderos el 12 Volts de la bodega mallorquina 4 Kilos y ... ya me diréis)
Hoy, por fin, he ido al restaurante. Después de pasar por la Barra bajas unas escaleras y entras al restaurante. La relación calidad precio es IM PRESIONANTE. Carta a precios comedidos, menú de temporada a 35 euros y de degustación a 45 euros. A visitar YA!!!! No os explico nada más.
lunes, 3 de mayo de 2010
Gallery Hotel
Rosellón, 249 tel. 93-4159911 www.galleryhotel.com
La primera vez que fui a la Feria de Abril en Sevilla me quedé con la espinita clavada de entrar en las "casetas" privadas, mientras mis primos me llevaban a las "populares", el verdadero "sarao" se cocía en las que estaban cerradas a cal y canto, con un buen cancerbero en la puerta. Por eso cuando los del Gallery Hotel anunciaron una cena con tablao flamenco allí que me apunté. El decorado era como el de las casetas sevillanas: con sus farolillos, sus banderitas y sus guirnaldas. Menú típico de feria: pescaito, puntillitas, salmorejo, gazpacho, tortilla de camarones, gambitas de Huelva, jamoncito, embutidos, finos y manzanillas para acompañar.
Al tablao salieron tres bailaoras y un bailaor que nos regalaron un buen zapateao siguiendo los compases de Falla. Después se les juntó un "cantaor" con su guitarrista, su palmero y el del cajón que se arrancaron por una seguidilla, luego por una bulería y por fin unas cuantas sevillanas que alegraron la noche y los ánimos de los presentes. ¡el año que viene repetimos!
La primera vez que fui a la Feria de Abril en Sevilla me quedé con la espinita clavada de entrar en las "casetas" privadas, mientras mis primos me llevaban a las "populares", el verdadero "sarao" se cocía en las que estaban cerradas a cal y canto, con un buen cancerbero en la puerta. Por eso cuando los del Gallery Hotel anunciaron una cena con tablao flamenco allí que me apunté. El decorado era como el de las casetas sevillanas: con sus farolillos, sus banderitas y sus guirnaldas. Menú típico de feria: pescaito, puntillitas, salmorejo, gazpacho, tortilla de camarones, gambitas de Huelva, jamoncito, embutidos, finos y manzanillas para acompañar.
Al tablao salieron tres bailaoras y un bailaor que nos regalaron un buen zapateao siguiendo los compases de Falla. Después se les juntó un "cantaor" con su guitarrista, su palmero y el del cajón que se arrancaron por una seguidilla, luego por una bulería y por fin unas cuantas sevillanas que alegraron la noche y los ánimos de los presentes. ¡el año que viene repetimos!
Suscribirse a:
Entradas (Atom)