"El secreto para disfrutar de un fin de semana perfecto (y de la vida en general) reside en ser FELIZ. Sólo con una actitud POSITIVA ante la vida es posible apreciar la BELLEZA de lo que nos rodea y hacerla nuestra. Para ello son esenciales la familia y los amigos". Tommy Hilfiger (diseñador de moda) en Fuera de Serie del 19/3/2010 página 30
Hedonismo es la doctrina que considera el placer como el fin de la vida, por lo que se deduce que los seres humanos deberíamos dedicarnos exclusivamente a vivir en su eterna búsqueda. (fuente Wikipedia)

lunes, 30 de mayo de 2011

30 horas por Madrid (del 21 al 22 de Mayo de 2011)

07:00 salida con el tren Ave desde la estación de Barcelona Sants hacia la estación de Madrid Atocha.
07:30 un café para despertarnos a 300Kms/hora. Repasamos la planificada hoja de ruta. El paisaje va pasando rápidamente como un suspiro.
09:52 Estación de Madrid Atocha. Puntualidad suiza.
10:05 Hotel NH Sur, enfrente de la estación de tren, dejamos nuestro equipaje. Hotel de 3 estrellas muy decoroso.
10:30 Chocolatería San Ginés, Pasadizo San Ginés, llegamos con hambre atrasada y devoramos el chocolate y las porras que nos sirven. Un desayuno como estos reanima al noctámbulo más trasnochado. En pleno centro de Madrid, muy cerca de la Plaza Mayor, de la Puerta del Sol y casi al lado de la discoteca Joy Slava. Ambiente castizo con multitud de fotos de artistas de revista y otros personajes públicos que han saboreado las delicias de este local mítico. A las horas que nos presentamos los parroquianos son todos turistas con su guía entre las manos. También caemos en la tentación y nos hacemos las fotos de rigor delante de tan emblemático lugar.

11:30 Paseo por el Madrid de los Austrias, comenzando por la Plaza Mayor. Lugar donde antes se habían celebrado autos de fé, se habían coronado Reyes de España,  escenario de espectáculos taurinos, y había sido el mayor mentidero de la villa y corte, hoy es el objetivo de las cámaras fotográficas de medio mundo y punto de encuentro en cualquiera de sus terrazas. Bajamos por Arco de Cuchilleros y pasamos por delante de algunos de los mesones más antiguos de la Villa. Nuestros pasos nos conducen por Cava San Miguel, para llegar al Mercado homónimo.

 Toda una explosión de color y sabores. Primera ronda de cervezas con tapas. Un mercado donde comprar y degustar su variada oferta.

Continuamos por Calle Mayor hasta la Catedral de la Almudena, el Palacio Real, puente de Segovia y vuelta hacia la zona de tapas. Otra ronda para calmar la sed. ¡qué "caló"! Madrid tiene 9 meses de invierno y 3 de infierno. Pedro  Botero está calentando ya sus calderos. Podría bajar un poquito el fuego. Es una sugerencia.  No me extraña que en tiempos pasados la corte marchase hacia el Cantábrico en cuanto llegaban los primeros calores.
13:30 En Cava Baja y aledaños se puede entrar  en cualquiera de sus bares y tabernas para degustar alguna de sus deliciosas tapas con un buen vaso de vino. La pena es el estancamiento enológico en la oferta ciñéndose principalmente a muy pocas D.O. olvidándose de los más cercanos vinos de Madrid que no tienen nada que envidiar y de otras D.O. pujantes con precios muy asequibles.
15:30 Calle de la Cebada, 11, entramos en El Viajero para subir a su concurrida y solicitada terraza. Por fin podemos sentarnos los 8 para tomarnos nuestra ronda de "cafeses" y gintonic,s. El "lorenzo" aprieta,. Esta terraza es un pequeño oasis cosmopolita, un secreto a voces. Los del Lonely Planet y otras guías para "guiris" se podrían guardar algún secretito ¿no? (con cariño).
17:30 Dilema: ¿siesta reparadora en el Hotel o una visita cultural?. Me inclino por ver la exposiciónde Gerôme en la Fundación Thyssen, ¡gran acierto! los comentarios a la muestra de este pintor francés la dejo para otro post.
19:00 Un café con bollería en la Pastelería Mallorca de la Calle Serrano. Me pongo a observar el ir y venir de los madrileños que están dentro de la cafetería y los que van por la calle. "Dolce far niente"
20:30 Pacíficamente volvemos a tomar las calles de "Madriz", la temperatura comienza a bajar, llegamos otra vez a Cava Baja, esto es un hervidero de gente ¡ qué diferencia del mediodía a la noche! ¡qué pasada! primera ronda nocturna. ¿dónde entramos? ¡en la que haya más gente!
22:00 Cena en Posada de la Villa en Calle Cava Baja, 9, http://www.posadadelavilla.es/ un asador con un chuletón excelente y mejor cordero asado en horno de leña. Todo regado con unas botellas de Enate (D.O. Somontano) Casticismo en estado puro.
00:30 Cruzamos el centro de Madrid para dirigirnos a la Gran Vía, queremos subir como los "gatos"* hasta la terraza del Hotel de las Letras. http://www.hoteldelasletras.com/movies/inicio.htm Podemos tomar una copa y conversar con las madrileñas en un ambiente relajado y exquisito.
02:30 Discoteca Hoyo 19 en la Calle de Alcalá, 81 enfrente del Parque del Retiro. Risas y más risas, música bailable. Solo nos iremos cuando echen el "cierre".
06:30 las fuerzas comienzan a flaquear. Llevamos 24 horas "non stop". ¿la última copa en la Sala Sol o nos vamos a dormir? Ya dormiremos a la vuelta en el AVE.
12:00 Salida del Hotel, dejamos las maletas y volvemos a tomar las calles. Improvisamos un brunch castizo: en la cervecería Cervantes tomamos unas tostadas riquísimas de salmón, gambas y butifarra. El local se va llenando de feligreses que salen de Misa de la vecina y venerada Iglesia de Jesús de Medina-
celi.

14:00 Búsqueda desesperada del bocata más castizo y representativo de la capital: el "bocata de calamares" y lo encontramos en Casa Luciano de la Calle Atocha, 120 (tocando al Centro Reina Sofía)

16:00 Cogemos el tren que nos lleva de vuelta a la ciudad condal. Entre cabezada y cabezada, medio somnoliento, se agolpan los recuerdos que he grabado en mi retina, unos los guardo en un archivo de mi memoria y otras los paso directamente a un archivo imborrable dentro de mi corazón. ¡Qué ganas de volver!.
* gatos: mote con el que se conoce a los madrileños. Según cuenta la leyenda en una de las conquistas a Madrid un joven escaló la muralla que rodeaba la ciudad como si fuera un gato y de aquí le quedó el nombre a los lugareños. Hay una referencia en la letra de la canción Lady Madrid de Pereza: "la estrella de los tejados, lo más rock and roll de por aquí, los gatos andábamos colgados, Lady Madrid..."

Biergarten 2011

Hotel Princesa Sofía Pl. Pius XII, 4 Barcelona teléfono 93-5081000 y directo 676-477094  http://www.princesasofia.com/

En un lateral del Hotel Princesa Sofía. Es una de las terrazas de hotel que poco a poco ha ido ganando aceptación entre los lugareños de Barcelona. Por un momento te hace sentir lejos de tu ciudad, como un turista más. Va bien para desconectar de la rutina y del estrés diario sin los agobios de vuelos cancelados ni atascos infernales que desmoralizan al más pintado.
El ambiente recreado es el de una auténtica cervecería alemana, con música germana, las camareras vestidas al estilo tradicional bávaro, los bancos de madera, las jarras de cerveza que van y vienen y la comida típica alemana: pan brez n esponjoso por dentro y de corteza crujiente y ligeramente salado por fuera, obatzda (crema de queso con Camembert y aderezado con pimentón dulce) ensaladas varias, salchichas desde la más suave a la más picante acompañadas de col fermentada y kartolfen salat, codillo, solomillo a la brasa, etc. Más detalles de la carta en el link http://www.princesasofia.com/upload/idiomas/es/pdf/29032011010344_724.pdf
Precio medio 20-25 euros. Desde el 22 de Septiembre hasta finales de Octubre otro valor añadido: la celebración de la Oktoberfest sin salir de la Ciudad Condal, la fiesta de la cerveza alemana.

lunes, 9 de mayo de 2011

Feria de Abril en el Gallery Hotel de Barcelona


Gallery Hotel C/ Rosselló, 249 tel. 93-4159911 http://www.galleryhotel.com/ Coincidiendo con la semana de las terrazas de los hoteles de Barcelona y la Feria de Abril, los del Gallery Hotel un año más han improvisado una caseta de Feria en el patio trasero de su hotel, justo el que da a la parte de atrás de los jardines del Palau Robert. Los ingredientes son básicos: buen "flamenquito", guirnaldas rojas y blancas colgadas de las lonas del techo, claveles en el pelo de las mujeres, tapas, vinos ( rebujitos, fino y manzanilla) y mucha alegría. Sólo echamos en falta algún vestido de faralaes y algún "señorito" montado en su caballería como en el Real...pero todo se andará.
Menú especial de Feria a 35 euros todo incluido basado en gazpacho, rabas fritas, tortilla crujiente de camarones, "pescaíto" frito, jamón, lomo, etc.
Flamenco contemporáneo, de fusión de estilos, del grupo Cargolé http://www.cargole.com/ http://www.myspace.com/cargole/music
En el tablao dos cantantes solistas que se entregaban con toda su pasión, un virtuoso violinista, un encargado de las percusiones y de sacar todo el duende al cajón que tenía entre sus piernas, un guitarra clásica alternando un punteo sin mácula con unos acordes clásicos de flamenco y un bajo de acompañante para rematar una puesta en escena hecha con mucho cariño y entrega. Coplas que hablaban del amor y del desamor, del encuentro y del desencuentro, letras que no podían ser más elocuentes: "si no lo quieres ver no lo ves", "regaláme besos...quiero yo tus labios...mírame a los ojos, respira profundo, mézclate conmigo" ¡cuánta sensualidad derramada en la letra de una canción! ¡pura poesía!
Para acabar la actuación dos coplas clásicas: "tirititrán" y "volver" la versión flamenca del famoso tango de Carlos Gardel y que interpretó Pénelope Cruz en la película homónima.
La magia del Sur transportada a la Ciutat Comtal.

lunes, 2 de mayo de 2011

Actividades para Mayo 2011


Ya pasó la Semana Santa y estamos inmersos en plena primavera, con sus olores característicos, el campo está en pleno esplendor, parece que tenemos más ganas de salir de nuestras casas, de nuestra "hibernación". Estamos deseando de que lleguen los fines de semana para explorar nuevos rincones y realizar nuevas actividades. Aquí van unas cuantas de las muchas que hay. 

España


Avinyó (Barcelona)


Bodegas Abadal tiene programado para los próximos día 4, 11 y 18 de Mayo un curso de iniciación a la cata de vinos en la misma bodega conducida por el sommelier Jaume Ponts. http://www.abadal.net/


Avilés (Asturias)


Un nuevo centro cultural se inaguró el pasado mes de Marzo de 2011, diseñado por el arquitecto brasileño Oscar Niemeyer. Toda una buena noticia para Asturias y un apunte más en vuestras agendas para una próxima visita al Principado. Exposiciones, música, teatro, danza y cine serán parte de la programación de este centro. La parte de la restauración gastronómica es responsabilidad de los propietarios de Casa Gerardo de Prendes con una estrella Michelin en este restaurante. http://www.centroniemeyer.org/


Barcelona
- Outlet de Santa Eulalia de moda primavera-verano para los próximos 5, 6 y 7 de Mayo. Dirección Foyer del Palau de Congressos de Catalunya. Avda. Diagonal, 661. De 10 a 21 Horas. Los precios bajan de un día para otro pero con el consiguiente peligro de ir desapareciendo tallas y modelos al  ser vendidos.  Para recibir una invitación entrar en este link http://www.santaeulalia.com/es/tienda/outlet/
- Exposición "Realisme (s). L'emprenta de Coubert" en MNAC. Palau Nacional. Parc de Montjuic Hasta el 10 de junio de 2011. El 14 de Mayo es la "nit dels museus" gratuito a partir de las 19H a la 1H de la madrugada. Y el 18 de Mayo es gratis por ser el día Internacional de los Museos. Hay visitas comentadas.  Más información sobre resto de actividades en http://www.mnac.cat/index.jsp?lan=001 
- Semana de "les terrasses dels Hotels de Barcelona" del 3 al 7 de Mayo. Hace mucho tiempo que habíamos descubierto estas terrazas y los que ibamos nos sentíamos como "turistas" en nuestra propia ciudad. Esta es una oportunidad para todos aquellos que no las conocen, para que pierdan el miedo y pidan al cancerbero de la puerta de que quieren ir a la terraza. Toda la programación en   http://www.avistadhotel.cat/
- Flash mob al Centre Cívic de Sarrià el próximo viernes 6 de Mayo de 19 a 19,30H C/Eduardo Conde, 22.



Girona

El Barri Vell es una explosión de color y aromas en un marco excepcional. Calles, patios, jardines y monumentos se engalanan para el "temps de flors" del 7 al 15 de Mayo http://www.gironatempsdeflors.net/cat/presentacio.php


Palafruguell (Girona)
El Hotel Far de Sant Sebastià http://www.elfar.net/ en Llafranc dedica este mes el menú temático al pez de roca por 34 euros. 


Sant Sadurni d'Anoia (Barcelona)

Celebran el "Maig Gastronòmic". Todas las actividades en  http://www.turismesantsadurni.com/


Sevilla
Ya pasó el tiempo de la Cuaresma y la Semana Santa como su mayor expresión.  Atrás quedaron las procesiones y las saetas, ese "¡cantar del pueblo andaluz que todas las primaveras anda pidiendo escaleras para subir a la Cruz!" que escribió nuestro gran poeta Antonio Machado y que nos lo descubrió el gran cantautor Joan Manel Serrat. Ahora cambiamos de registro y nos pasamos a las tapas, fino, trajes de faralaes, paseos a caballo por el interior del Real de la Feria, palmas, cantes y muchas risas, es tiempo de celebrar la "Feria de Abril"   (aunque estemos en Mayo) http://feriadesevilla.andalunet.com/portada.htm# del 3 al 8 de Mayo. 

Dinamarca
Copenhaguen
Una exposición para adentrarnos en el mundo de Cleopatra http://www.masdearte.com/index.php?option=com_content&view=article&id=13039:el-mundo-de-cleopatra&catid=81:noticias-breves&Itemid=27 


Francia
Perpignan
Olivier Bajard uno de los mejores pasteleros de Francia y del mundo organiza una serie de cursos para "aficionados" . Más información en http://www.olivier-bajard.com/ Son espectaculares sus "macarons" salados. El inconveniente es que son en francés.


Gran Bretaña
Londres
La Fromagerie 2-6 Moxon St. http://www.lafromagerie.co.uk/ tienen programadas toda una serie de actividades para este mes de Mayo relacionado con el mundo del queso.

Holanda
Keunkenhof
http://www.keukenhof.nl/
 Un parque temático de flores muy cerquita de Amsterdam y que el próximo 20 de Mayo cierra hasta el próximo año. 


USA
Washington
El National Gallery of Art tiene dos exposiciones temporales en marcha: Una sobre Canaletto (siento verdadera devoción por este pintor) http://www.nga.gov/exhibitions/veniceinfo.shtm hasta el 30 de Mayo de 2011. Y otra exposición sobre Paul Gauguin http://www.nga.gov/exhibitions/gauguininfo.shtm hasta el 5 de Junio de 2011.

domingo, 1 de mayo de 2011

El Japonés del Tragaluz

rPassatge de la Concepció, 5 tel. 93-4870621 http://www.grupotragaluz.com/
La taberna japonesa del grupo Tragaluz que estaba en el número 2 del Passatge de la Concepció se ha trasladado enfrente, a los bajos del remodelado edificio del restaurante insignia del grupo, el "Tragaluz".
La estructura es similar al anterior emplazamiento: decoración minimalista, mesas alargadas para compartir, cocina  y barra a la vista donde preparan ceviche, sushi y Kusiyaki realizado a la brasa de carbón (tiene un cierto parecido, salvando las distancias, al restaurante Roka de Londres http://www.rokarestaurant.com/roka/roka.html?roka_london) La carta también tiene ligeras variaciones y se ha ampliado la oferta con una barra de ostras justo a la entrada del local, el TragaFishh. No es el primer local de Barcelona que está introduciendo esta moda tan francesa (en España solo hay tradición en Vigo junto al Mercado da Pedra) ¡Qué chic tomar de aperitivo unas ostras y una copa de cava o champán!.

De postre los makis son una tentación golosa ¿el secreto? el relleno... merece la pena descubrirlo en primera persona. Sirven vino a copas. Precio medio 15-20 euros. Como no sirven café, sólo té, y para los muy necesitados de esta bebida negra estimulante la mejor opción es trasladarse a la planta primera del "Mordisco" que está casi en frente y en la misma calle (también del mismo grupo, queda pendiente para otro día un post sobre este local). Además de café podemos tomar infusiones o una copa en cualquiera de sus cómodos y mullidos sofás, ideal para una larga charla o una pequeña siestecita reparadora si es necesario. La decoración de las paredes en madera natural y la chimenea con estanterías de libros le da un cierto aire de selecto club neoyorkino. También hay una pequeña tienda de ropa femenina de punto. Y en la planta baja además de restaurante-bar tienen una tienda de comestibles en la entrada donde poder cargar provisiones si la ocasión lo requiere.
Planta primera de Mordisco