Ronda Universitat, 20 Barcelona teléfono 93-3025206 http://www.wokimarket.com/ Montado en la línea de otros establecimientos de Barcelona como Organic en el Raval, Cornelia and Co, La Cuina d'en Garriga ambos en L'Eixample, y basados en la idea de Dean & Deluca de Nueva York como tienda y restaurante cafetería sin límites definidos de espacios. Decoración mezcla de neoindustrial y neorrústico, tubos de climatización a la vista colgados del techo, estanterías de madera con aspecto envejecido de tienda de ultramarinos década años 70. Apuestan por los productos ecológicos, por una recuperación de los sabores de antes: " cuando el tomate sabía y olía a tomate", "a huevos con yema amarilla de gallinas criadas en libertad y alimentación natural". Por el local se reparten una serie de barras cada una con su especialidad: anunciada en carteles: bocadillos, carnes, sushi, zumos, café o panadería del obrador Baluard de la Barceloneta y en donde se prepara el producto al instante a petición del cliente. También hay un pequeño rincón para los productos Arxe http://arxe.info/castellano/archivo.php?id=8 que es el proveedor de los muebles, estanterías, sillas y mesas. Son piezas únicas recicladas de material industrial en desuso y que gracias a la imaginación de esta empresa crean objetos bellos y originales.
No existe un menú como tal, tienes que hacertelo a tu gusto, que bien puede ser un wok con tus ingredientes favoritos, un bocadillo, o alguno de los platos del día. Mi opción fue una hamburguesa completa al punto acompañado de un bol de patatas fritas crujientes "al dente", copa de vino tinto y cortado por 17,30 euros. Al marchar no pude evitar la tentación y me llevé pan para al llegar a casa untarlo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío.
Tienen otros establecimientos en los barrios "bobos" de Barcelona: Gracia, Playa de la Barceloneta y en el Born.
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