Gallery Hotel

Rosellón, 249 tel. 93-4159911 www.galleryhotel.com
La primera vez que fui a la Feria de Abril en Sevilla me quedé con la espinita clavada de entrar en las "casetas" privadas, mientras mis primos me llevaban a las "populares", el verdadero "sarao" se cocía en las que estaban cerradas a cal y canto, con un buen cancerbero en la puerta. Por eso cuando los del Gallery Hotel anunciaron una cena con tablao flamenco allí que me apunté. El decorado era como el de las casetas sevillanas: con sus farolillos, sus banderitas y sus guirnaldas. Menú típico de feria: pescaito, puntillitas, salmorejo, gazpacho, tortilla de camarones, gambitas de Huelva, jamoncito, embutidos, finos y manzanillas para acompañar.
Al tablao salieron tres bailaoras y un bailaor que nos regalaron un buen zapateao siguiendo los compases de Falla. Después se les juntó un "cantaor" con su guitarrista, su palmero y el del cajón que se arrancaron por una seguidilla, luego por una bulería y por fin unas cuantas sevillanas que alegraron la noche y los ánimos de los presentes. ¡el año que viene repetimos!