"El secreto para disfrutar de un fin de semana perfecto (y de la vida en general) reside en ser FELIZ. Sólo con una actitud POSITIVA ante la vida es posible apreciar la BELLEZA de lo que nos rodea y hacerla nuestra. Para ello son esenciales la familia y los amigos". Tommy Hilfiger (diseñador de moda) en Fuera de Serie del 19/3/2010 página 30
Hedonismo es la doctrina que considera el placer como el fin de la vida, por lo que se deduce que los seres humanos deberíamos dedicarnos exclusivamente a vivir en su eterna búsqueda. (fuente Wikipedia)

lunes, 21 de diciembre de 2009

Cal Xim

Restaurante Cal Xim de Barcelona en la Calle Girona, 145 tél. 93-4592030 Ocupa el local de un antiguo taller de coches con su portón de madera grande y el reservado está en el altillo donde antes lo ocupaba el despacho del taller.
Buena bodega de vinos muy seleccionados y mejor brasa. Cocina de chiringuito pero en BCN y hecha con cariño: calçots en temporada, pimientos y berenjenas escalivados, y lo más espectacular el solomillo de buey y el chuletón de Nebraska. Si es época de alcachofas maridarlas con un buen riesling tirando a dulce. La cerveza es artesana no os la perdáis. Es la sucursal del local en Sant Pau d'Ordal.
www.calxim.com

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