Roka

37, Charlotte Street Tel. 02075806464 http://www.rokarestaurant.com/
Sentarse en la alargada e irregular barra de madera (es una pieza entera) frente a la parrilla Robata, que  preside el centro del local donde se asan al carbón de encina pescados y carnes deliciosos y jugosos en su punto exacto de cocción, es una experiencia visual y olfativa que te ilumina en el proceloso mundo de platos japoneses ininteligible y enigmáticos en una parte importante de cartas de restaurantes nipones. La primera vez que visité este restaurante hace 4 años ya me enseñó que hay vida más allá de los makis, el sushi, y los california roll y que se podía profundizar
mucho más. En esta segunda visita me han emocionado platos como el tuna tartar, spicy beef, seabream, o el chicken skewers. Para repetir. Precio medio 60 libras esterlinas.

Marylebone High Street

A lo largo de Marylebone High St., entre Oxford St. y Regent's Park, se suceden casas residenciales de finales del siglo XVIII y principios del XIX con una serie de comercios especializados que hacen un paseo muy agradable por este barrio con pequeños secretos como Daunt Books, la libería especializada en viajes con galería de dos plantas e iluminada por la luz natural del día gracias a una gran claraboya. http://www.dauntbooks.co.uk/

La Fromagerie es una exquisita tienda dedicada a la venta de quesos, crackers, galletas, mermeladas y productos gourmets. En el interior se puede degustar cualquiera de sus productos y mensualmente organizan catas de quesos y vinos. Sorprendente la cava de quesos donde conservan con celo las piezas que van a vender.  Mayoritariamente quesos ingleses, franceses, algunos italianos y muy pocos españoles (que lástima que la diversidad de nuestros productos estén tan poco representados.... Eso sin embargo significa que hay mucho recorrido en este mercado). La entrada en su web es sorprendentemente bucólica http://www.lafromagerie.co.uk/ igual que todo el decorado neorústico de la tienda. Están en el 2-6 de Moxon St. una calle que nace en Marylebone High St.

La pescadería Fishworks Seafood Café es de corte moderno con un buen surtido de frutos del mar,  especializado en fish and chips, y con un rincón donde degustar sus piezas.

Rococo Chocolates es uno de los preferidos de los gourmets londinenses  http://www.rococochocolates.com/. Cursos, talleres infantiles y para adultos, presentaciones y todo lo relacionado con el goloso mundo del chocolate.

The Providores un restaurante donde parte de su populariad se debe a los small plates,  vamos lo que vienen siendo nuestras tapas. Queda para un pequeño post más detalles de este sitio. 

Le Labo es un taller artesanal de perfumes y velas en 28A Devonshite St. Organizan cursos los domingos para aprendices de alquimistas http://www.lelabofragrances.com/

Tienda gourmet para llenar la despensa y la nevera de productos delicatessen.

"The Conran Shop" es la tienda de mobiliario fundada por Terence Conran.

El mercado pop up que se celebra cada domingo en el parking al aire libre  de Cramer St.
Para ver el resto de interesantes tiendas de Marylebone Village seguir el link http://www.marylebonevillage.com/en/marylebone-village/index.cfm

Savile Row

Savile Row es una discreta calle que normalmente pasa desapercibida y que está en paralelo y entre la concurrida Regent Street y la lujosa New Bond Street dentro del barrio londinense de Mayfair. Es la street  de la elegancia masculina británica, donde se viste el inconfundible gentleman londinense. Es aquí donde sus sastrerías centenarias visten a reyes, lores, millionarios, artistas y todo aquél que esté dispuesto a pagar sus altas cifras por un traje bespoke, que vendría a significar hecho a la medida, en exclusiva para su dueño y confeccionado totalmente a mano. A los talleres de la vieja escuela como Gieves and Hawkes se le han añadido últimamente otros sastres, como Mark Marengo, de corte más moderno que ha dado un aire fresco a esta coqueta vía con modelos más atrevidos y que igualmente tienen ese aire sofisticado que cuando vemos pasar a un poseedor de tan codiciado trofeo no podemos menos que girarnos y soltar con una sana envidia: ¡qué bien le queda! ¡ bespoke ! 

Portobello Road Market

El ritual de los sábados por la mañana es pasear por Portobello Road en busca de alguna prenda u objeto vintage, láminas, relojes o porcelanas antiguas o simplemente curiosear. Es recomendable caminar por las calles que la van atravesando como Westbourne Grove, Elgin Crescent o Blenheim Crescent entre otras y descubrir algunas tiendas deliciosas entre elegantes casas.

Músicos callejeros

Escaparate de "AllSaints" con máquinas de cose antiguas

Interior de la tienda "AllSaints"

ñami cupcakes...

toda una declaración de intenciones

una tentación para los adictos al cacao

Una monada de tienda como sus bolsos a topos de la siguiente fotografía

curiosa tienda de cintas y abalorios

sudaderas y camisetas de todos los colores

Libros de cocina y al final un pequeño comedor 

Tienda de cerámica mu original

Los turistas no paran de hacerse fotos en la librería que sirvió de inspiración para la película Notting Hill .

Deliciosamente bueno.... menos las colas... porque solo hay una mesa a compartir con otros 10 comensales.

Todo rabiosamente orgánico

Sir John Soane's Museum

Interior de la casa museo

Esta casa museo está situada en el número 13 de Lincoln's Inn Fields (Metro Holborn) http://www.soane.org/ Justo enfrente del gran parque del mismo nombre donde los estudiantes de rábula(1) de la cercana Facultad de Derecho se sientan en sus parterres los días soleados. Es uno de esos museos londinenses donde el tiempo se paró y que pasa bastante desapercibido, pero aunque pequeño bien vale una visita por ser la casa donde vivió este arquitecto neoclásico londinense (desde 1792 hasta su muerte en 1837) y por la ingente cantidad de objetos que coleccionó durante toda su vida. Concibió la casa como vivienda familiar y también como almacén de todos los objetos que iba comprando y dispuso las obras en los diferentes pisos: en la planta sótano está la Cripta, el locutorio gótico del Monje y la Cámara sepulcral que alberga un sarcófago datado en  1.300 a.C. En la primera planta está la exposición de maquetas, planos, grabados, libros raros y una colección de medallas napoleónicas. Y en la sala de pinturas está la colección de cuadros donde sobresalen los de Hogarth (un pintor crítico de la moral de la época) JMW Turner y Canaletto (sin duda de la influencia de su visita a Italia en 1778-80 cuando realizó su Grand Tour(2)) Para hacerse una idea de las joyas guardadas en este museo seguir este link http://www.soane.org/collections
Para una próxima visita me reservaré para realizar una visita nocturna iluminado sólo por la luz de las velas y que se celebran los primeros martes de cada mes de 6 a 9 pm. ¿Puede haber algo más hermoso y romántico en la ciudad del Támesis?
(1) abogado
(2) viaje que hacían los jóvenes nobles ingleses (luego se extendió a otros países) para aprender y empaparse de la cultura clásica viajando principalmente hasta Italia. Una especie de Erasmus de la época. ¡Qué envidia! Como recuerdo compraban las vedutas (vistas) de Venecia hechas por Canaletto y de Roma por Piranesi.

Dinner by Heston Blumenthal

66, Knightsbridge (Hotel Mandarín Oriental) London SW1X 7LA Tel. 0207 201 3833 http://www.dinnerbyheston.com/ Actualmente tiene una estrella Michelin y ocupa el 9º puesto de la lista S. Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo, para más seña es la segunda marca del cocinero Heston Blumenthal (3 estrellas Michelin con Fat Duck http://www.thefatduck.co.uk/ ) e ironías de la vida ha superado en esta lista de los Top 50 a su casa matriz que ocupa el 13º puesto.
Decoración muy masculina con ese aire british caracterizada por su sobriedad pero elegante en el uso de materiales nobles como el suelo de madera oscura, las mesas en color wengué,  las sillas, o más bien sillones, de piel marrón oscuro,  lámparas circulares con mucha personalidad, sofás rinconeros con telas de motivo espiga.
Bodega climatizada a la vista tras unas amplias cristaleras donde guardan verdaderas joyas mimadas por su sommelier. Carta de vinos espectacular llena de curiosidades como vinos chinos, de Brasil y de otros países inimaginables.
Curiosamente no hay menú degustación sino platos recuperados de la cocina tradicional inglesa con una elaboración y presentación impecable basado en materia prima excelente como pescado ahumado, pies de cerdo pata negra, Aberdeen filet Angus, etc.
Imprescindible pedir el helado preparado al momento. Todo un ritual ante los propios ojos del comensal y como si fueran alquimistas del siglo XXI usan  una heladera, una pócima mágica vertida sobre el vaso del aparato, una reacción gaseosa, et voilà ya tenemos el cucurucho preparado para añadirle el topping y customizarlo a nuestro gusto. Recomendable disfrutarlo lentamente y con los ojos cerrados para que el sentido del gusto esté más concentrado y acertado en el descubrimiento de sabores de esta excelsa creación.