Per Laberints

La actual exposición organizada por el Centre de Cultura Contempòrania de Barcelona CCCB de la Calle Montalegre, 5 de Barcelona http://www.cccb.org/ca/exposicio-per_laberints-33520 nos adentra en la historia de los laberintos y la fascinación que por ellos han tenido los hombres y mujeres de las diferentes épocas de la humanidad. Se comienza con un laberinto unicursal (Labyrinths) copiado del pavimento de una catedral gótica francesa:  hay que seguir las baldosas negras hasta llegar... al centro. Los peregrinos de la Edad Media hacían el recorrido para recordarles quién era el centro en ese momento (son laberintos teocéntricos) Hay más representaciones de laberintos realizados en la Antigüedad y como no, la alusión al laberinto del Minotauro: Minos había impuesto a Atenas un tributo de entregar cada 9 años a 7 doncellas y 7 jóvenes. Teseo se enfrentó al Minotauro y lo mató. Para no perderse en el laberinto siguió el hilo que le dió Ariadna para encontrar la salida.
Veréis también la traslación de la forma laberíntica en la Edad Media para la construcción de ciudades laberinto en forma de tela de araña.
Siguiendo el laberinto-exposición (está muy conseguido, os gustará) pasaréis a los multicursales (Mazes) y a la moda que se impuso de construir "palacios" (gracias Palladio) en el campo con su laberinto en el jardín tanto en Italia ( espectacular el de Villa Pisani en Stra http://www.villapisani.beniculturali.it/ ) como en las mansiones de Francia o Inglaterra.
Acaba la exposición con los guiños que el cine ha hecho a los laberintos incluyéndolos en películas como "los vengadores" o "el nombre de la rosa".
Los laberintos no son más que una representación metafórica de los diferentes caminos que tenemos que elegir continuamente a lo largo de nuestra vida, en los cuales será fácil la entrada pero difícil la salida. Que cada uno se busque a su "Ariadna" para no perderse. Y como cantó el prosaico de Aute en su época más canalla: ¡ a mí todos los caminos me conducen a tu almohada!
Espero que no os perdáis dentro del laberinto y ¡qué NO OS LA PERDAIS!
Recomiendo la lectura de la entrada de wikipedia sobre laberintos http://es.wikipedia.org/wiki/Laberinto y por último una visita al Laberinto de Horta para completar la exposición.

Henri Rousseau

Para escapar de la vorágine cotidiana os propongo una escapada a Bilbao (no solamente a degustar unos buenos pinchos)  y más concretamente al Museo Guggenheim para ver una exposición temporal sobre Henri Rousseau "el Aduanero". Hace años vi una pequeña muestra en Caixaforum cedida por el Museo de l'Orangerie de París http://www.musee-orangerie.fr/homes/home_id24803_u1l2.htm y me quedé impresionado por este pintor autodidacta que comenzó tarde su carrera artística, hacia los 40 años de edad. Su pintura tiene algo de infantil ya que no sabía nada de recursos pictóricos ni tampoco de dibujo pero hay que reconocer que esa ingenuidad es lo que le da espontaneidad a su obra y a la magia que transmite en cada cuadro. Hasta el próximo 12/9/2010 http://www.guggenheim-bilbao.es/secciones/programacion_artistica/nombre_exposicion_claves.php?idioma=es&id_exposicion=134 ¡vale la pena el viaje!

M Restaurant Mellow Beach Club

Passeig del Mare Nostrum, 19, tel.93-5172010 http://www.mellowbeachclub.com/
A la sombra y en los bajos del Hotel W (hotel Vela)  se ha creado este restaurante-club nocturno y club de playa para urbanitas recalcitrantes gracias a la unión de varios profesionales: Dirk Vervaet empresario, Custo Dalmau (ya sabéis quién es), Bruno Reymond (de la Maison de l'Elephant) y el chef Pedro Monge (el cocinero nómada que comenzó en Ibiza fregando platos y ha cocinado por todos los rincones del mundo para celebrities y grandes mandatarios de este planeta a puerta cerrada y con menús especiales por encargo).
El interior decorado en un negro sobrio con notas de color en las paredes y en los cojines que adornan los sofás (muy Custo). Del techo cuelgan unas arañas barrocas-vintage que daría muchísima envidia para la escritora del blog "vintage and chic" Y los lavabos... ¡como siempre! hay que verlos y usarlos ¡Sorpresa!  El exterior en blanco inmaculado para cenas en las calurosas noches de canícula "para ver y ser vistos". El local abre temprano por las mañanas para desayunos en la playa de los más madrugadores o para los resacosos trasnochadores que enlazan la noche con el día. El local se extiende hasta la playa con hamacas de madera tropical para tomar un cóctel o un aperitivo, muy a lo protagonista de "Sexo en Nueva York", me parece buena idea para las mañanas de los domingos del próximo invierno soleado que tengamos  (si es lluvioso como éste mejor en casa o en un sitio cerrado). El club promete para este invierno... habrá que conseguir un pase VIP o saber en "qué lista tenemos que estar" para que el cancerbero de turno nos deje pasar con una sonrisa en la boca. Si no siempre nos quedará subir a Eclipse en la planta 26.
Pedro Monge es un derroche de amabilidad, está en su salsa,  y lo mejor es dejarse llevar por su menú degustación sorpresa, si sois atrevidos os encantará la mezcla de sabores y texturas (atención al plato de atún rojo de almadraba, el mismo que se llevan los japoneses, con foie fresco IM-PRESIONANTE)
Un sitio A DESCUBRIR en cualquier estación del año y que promete.Imprescindible para Fashion-victims.

Cup&Cake

Enrique Granados, 145 tel. 93-2002872 http://www.facebook.com/pages/Barcelona-Spain/CUPCAKE-BARCELONA/106615112716320

En pleno distrito financiero de BCN ( y a menos de 5 minutos de mi oficina) Decoración neorrústica, con ese aire neoyorkino del barrio más pijo del mundo mundial (upper east side)  y que te hace soñar que en cualquier momento entrarán Blair y Serena  con todo su pijerío y ese aire de DIVINAS DE LA MUERTE. ¡GUAPISIMAS LAS DOS! (os reconozco en petit comité que sigo la serie por ellas dos y por las localizaciones de NY)
La tienda tiene mucha personalidad,¡dará que hablar y MUCHO! sentaros en la mesa alargada o en el banco exterior ahora que viene el buen tiempo ( en otras ciudades europeas como Londres, Amsterdam, etc. se toman cualquier cosa fuera aunque estén a 10 grados bajo cero ¿por qué no lo hacemos nosotros, que tenemos mejor tiempo?) como os digo, sentaros y degustar uno de sus cafés (son de la tienda de Cafés El Magnífico, otro día os hablaré de esta tienda y de los descubrimientos que estoy haciendo en materia de café, o una infusión de Sans y Sans coloniales) y degustar una cupcake del color que más os guste. Mientras las saboreáis fijaros en los cartones colgados de la pared con inscripciones tan elocuentes y reinvidicativos como "que vuelvan los pasteles de antes" "aquí no hay precocinados" "lo hacemos todo con mucho cariño" Y sobre las cupcakes no tengo palabras para describirlas, sencillamente son  MARAVILLOSAS!!!! También hacen panes artesanos ...los tengo que probar el próximo día. Ya estáis tardando en ir.

El secreto

Blades, 1 Urbanización Los Viñedos. Sant Pere de Ribes. teléfono 93-8964797 http://www.elsecreto.cat/
Por mucho que los parroquianos acudan a este lugar como si de un lugar clandestino y secreto se tratara, y guarden silencio sobre el sitio exacto, cual juramento de alguna logia masónica, hoy los gps hacen milagros para encontrar hasta los sitios más recónditos y es muy digno de que esté en la primera división de los restauradores.
Apuntaros a la newsletter de este restaurante para estar al cabo de la calle de los diferentes menús que organiza durante el año. Este fin de semana pasada probamos el "menú arrels de la terra" (42 euros + IVA) y nos demostró un gran dominio de la cocina de autor. Para coronar el ágape: Dido "la universal" by Sara Pérez & René Barbier. La carta de vinos es corta pero con mucho estilo.
Aceites La Chinata en la mesa http://www.lachinata.es/

Biergarten

en un lateral del Hotel Princesa Sofía Pl. Pius XII, 4 http://www.princesasofia.com/es
Por mucho que El Corte Inglés nos diga que"ya es primavera ..." en pleno mes de marzo, por muchas ganas que tengamos de quitarnos las "capas" de abrigo, por mucho que querramos desterrar a nuestros armarios los colores grises y negros, hay que esperarse al "40 de mayo" que dice el refrán, para ponernos bermudas, polos, sandalias y poder ir de terracitas.
Os recomiendo la terraza que está en el lateral del Hotel Princesa Sofía, para estar fresquito en una tarde de canícula estival donde comer algo bueno y no caro. Los productos son totalmente alemanes pero tiene su gracia, con sus bancos, sus chicas ataviadas cual "fiesta de la cerveza", y sus banderines. Pan bretzel, obatzda, wiener, bockwurst, etc. vamos, como el frankfurt "pedralbes" pero en "pijo": limpio, ancho, puedes hablar, ir con amigos, estar un buen rato, etc.

San Sebastián - Donostia

Vinos y tapas:
- A fuego Negro, 31 e Agosto, 31 www.afuegonegro.com Probar el café de jamón
- El Lagar, Zabaleta, 55 www.el-lagar.net
- Casa Vergara, Mayor, 21 cocina tradicional que cuidan con mimo el producto de temporada

Tiendas delicatesen:
- Don Serapio: Sancho el Sabio, 22 http://www.donserapio.com/Caste/index.html Espectacular tienda de delicatesen. Atención a la sección de Carnicería porque los Chuletones son IM-PRESIONANTES, no tengo palabras. Si algún alma caritativa pasa por aquí y quiere traer unos chuletones para compartir, ya pongoyo el vino.
- Lukas gourmet: tiene varias tiendas, vinoteca y restaurante, mirar su web http://www.lukasgourmet.com

No pongo más datos porque no tengo más tiempo pero espero vuestros comentarios, en especial de los que vayan este "finde" de Pentecostés.